油山シュラスコ

３月３１日　植野さんホンジュラスへ日本人教師として赴任のための送別会とミルトン会長と高原さんがブラジル日本人移民記念大会参加報告をしました。　場所：福新楼　会費３５００円　参加人数３３名

２月６日　ブラジルカーニバルをベイサイドプレイス壱語屋で行いました。シュラスコ、カイピリーニャ、フェイジョアーダに酔い、長崎サンバチームの演奏で仮装して踊りました。会費３０００円　参加人数６０名その中から長崎に踊りに行った美女達の紹介。
長崎サンバ＆BLUE NOTE

１月は、マルタ小嶋さんのブラジル料理教室を南区西部ガスで行いました。そのときの料理は、フェイジョアーダと言って、ご飯と豆と肉を混ぜてカレーライスのように食べる料理ですが、由来は、ブラジルは白人が黒人奴隷を使っていた頃ご主人の食べ残しの豚の耳、鼻、しっぽなどを豆と煮込んで食べました。今では、ブラジルのご馳走になり毎水曜、土曜日は、どのレストランも「フェイジョアーダの日」と言って用意されます。

お腹に重たい料理ですので、カイピリーニャとオレンジを一緒に召し上がるとお昼寝の時間、その夜は食事をする必要もないとブラジル人はよく言います。